بدأ اليوم 50 نحالا من مديريتي جبل الشرق وعتمة بمحافظة ذمار دورة تدريبية حول طرق إنتاج وتعبئة العسل، ينظمها مكتب الزراعة بالتعاون مع مشروع النظم الزراعية التنافسية (كاش) التابع للوكالة الامريكية لمدة أربعة أيام.
وتهدف الدورة إلى تعريف النحالين على طرق فرز وتعبئة العسل في عبوات مناسبة للحفاظ على جودة المنتج، بالإضافة إلى طرق الانتاج السليمة ابتداء من تغذية النحل وصولاً الى بيع العسل للمستهلك، وكذا ربط منتجي العسل بالاسواق الداخلية والخارجية بما يعود بالنفع المادي على النحالين بدرجة أساسية وتحسين مستوى معيشتهم .
وأوضح الدكتورمحمد الشرحي اخصائي المشروع ان الدورة ستتضمن تطبيقات عملية حول كيفية تحويل الخلايا البلدية الى خلايا حديثة من النوع الكيني واستخلاص العسل وتعبئته في عبوات زجاجية مناسبة ووضع بطاقة تعريفية للمنتج.
الجدير ذكره ان الوكالة الامريكية للتنمية تمول مشروع كاش ممول بمبلغ 25 مليون دولار ويشمل بالإضافة الى مكون عسل النحل خمسة مكونات اخرى هي ( الخضار ، البن ، الري ، الصناعات الحرفية ، الثروة الحيوانية ) ويعمل المشروع في 7 محافظات يمنية ( ذمار ، صنعاء ، اب ، لحج ، الضالع ، تعز ) وسيستمر لمدة خمس سنوات.
http://www.sabanews.net/ar/news378977.htm
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق