صرح رئيس قسم النحل والحرير في وزارة الزراعة قاسم البوشي: إن إنتاج سورية من العسل يغطي استهلاك السوق المحلي، أما عملية تصديره فتتم بكميات محددة للدول المجاورة والخليج، ولا يشكل العسل السوري حسب قوله سلعة ذات جدوى اقتصادية في الوقت الراهن، رغم أنه يتمتع بجودة عالية وسمعة عالمية طيبة.
وأشار البوشي في تصريحه لصحيفة الثورة أن إنتاج سورية من العسل عام 2010 بلغ حوالي 2950 طناً منتجاً من نحو 600 ألف خلية، تتركز في محافظات ريف دمشق وإدلب واللاذقية بنسبة كبيرة، فضلاً عن وجودها في المنطقة الوسطى والمنطقة الجنوبية بنسب أقل.
ورغم تطور إنتاج العسل في سورية بشكل كبير خلال العقد الماضي من الزمن، إلا أن حصة استهلاك الفرد من العسل تعتبر قليلة جداً قياساً للمعدل العالمي، إذ يبلغ متوسط استهلاك الفرد في سورية نحو 140 غراماً سنوياً في حين يزيد معدل استهلاك الفرد في بعض دول العالم على 1000 غرام سنوياً.
http://www.aliqtisadi.com/news/10268...%8A%D8%A7.aspx
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق