فلسطين/ غزة: النحل يبحث عن مكان آمن بعيداً عن اعتداءات الاحتلال

يصر جهاد أبو شمالة (45 عاماً) على مواصلة تربية النحل، رغم خسائره المختلفة التي تعرض لها خلال الحرب الأخيرة على غزة والقرار الإسرائيلي بمنع المواطنين من التواجد في المناطق المحاذية للشريط الحدودي، التي تعتبر الأكثر ملاءمة للزراعة وتربية النحل.
أبو شمالة نقل أكثر من 200 خلية للنحل من شرق بيت حانون وبيت لاهيا إلى وسط قطاع غزة، واستأجر أراضي زراعية هناك لضمان عدم تعرض الخلايا لتجريف الآليات العسكرية الإسرائيلية، والقذائف التي ألحقت به سابقاً خسائر فادحة.
وأوضح، بينما كان يجمع العسل في موسمه من الأرض التي استأجرها بالقرب من مخيم البريج وسط القطاع، أنه يتكلف عبء التنقل المستمر من بيته الكائن في بيت لاهيا إلى البريج لرعاية النحل ومتابعة شؤونه، مشيراً إلى أنه يشعر بالانتماء لمهنته وبأن ثمة حكاية حب تربط بينه وبين النحل، رغم أنه يقطف العسل في موسم الربيع لمرة واحدة في العام ولا يعود عليه الناتج بالفائدة التي تكفل له مصاريف بقية العام.
وأضاف إنه يعمل في موسم النحل هو وأشقاؤه الثلاثة في جمع العسل ورعايته طوال العام، ويعيشون من دخل الموسم في ظل البطالة والحال العام في القطاع، منوهاً إلى أنه يجد ما يسلي به وقته ويشعر براحة نفسية وهو يتابع حياة النحل التي تعلمه يومياً المزيد من الدروس والعبر في حياته العملية.
ويمتلك أبو شمالة نحو 450 خلية للنحل موزعة في عدد من مدن القطاع حيث الزراعة والخضرة، وتنتج كل خلية ما بين 7 ـ 8 كيلوغرامات من النحل الصافي، يقوم بتعبئتها وبيعها محلياً.


اعتداءات الاحتلال
وأوضح شقيقه إياد أن الاحتلال الإسرائيلي دمر لعائلته أكثر من 200 خلية خلال الحرب على غزة، وألحق أضراراً فادحة بموسم العسل، مضيفاً إنه يعمل مع أشقائه طوال العام على خدمة النحل والاعتناء به ويتحدون كافة الأخطار المحدقة بهذا العمل.
وقال بينما كان يشرح عملياً مراحل جني العسل إن خلايا النحل التي يملكها تنتشر في شرق غزة ووسط القطاع في مناطق قريبة من الحدود الإسرائيلية وسط أشجار الليمون والبرتقال المعرضة للتجريف كغيرها من الأراضي في أي وقت، لافتاً إلى أنه يجني العسل عادة أواسط شهر نيسان.
وأوضح أن كل خلية تتكون من 15 ـ 20 "بروازاً"، وكانت تنتج سابقاً نحو 12 كيلوغراماً من العسل الصافي، بينما تراجع الإنتاج الآن إلى نحو 8 كغم بسبب نقص الأراضي الزراعية والحصار الذي حال دون تطوير العمل وجلب أنواع أخرى من النحل.
ويباع الكيلو الواحد من العسل للمستهلك بنحو 80 شيكلاً (نحو20 دولارا أميركيا)، ويستخرج من الخلية "حبوب اللقاح، والشمع، والقشطة، وغذاء الملكات".
وارتدى إياد وعمال آخرون لباساً خاصاً أبيض اللون، وغطاء شبكياً للرأس للوقاية من لسعات النحل، وسط آلاف النحلات، وقال إن الخلية تتكون من ملكة يتجمع حولها النحل، تكون مهمتها وضع البيض، وكذلك الخادمات التي تتابع مراحل فقس البيض والعناية باليرقات، مضيفاً إن هناك نحلاً يقوم بجلب الرحيق، وآخر يبني الشمع على أشكال سداسية منتظمة يوضع داخله العسل والبيض وحبوب اللقاح، بينما تقتصر مهمة ذكور النحل على تلقيح الملكة، ثم يمنع مكوثهم داخل الخلية لأنهم قد يقضون على العسل، خاصة أنهم لا ينتجونه".


جني المحصول
ولاحظت "الأيام" خلال جني محصول العسل أن "النحّال" يستخرج من الخلية "براويز شمع" مختلفة الألوان، فمنها الأسود ومنها الأصفر ومنها الأبيض، وعند سؤال جهاد عن سر هذه الألوان أوضح أن البرواز الأسود تمت إضافته إلى خلية النحل منذ العام الماضي، أي أمضى وقتاً طويلاً داخل الخلية، بينما وضعت البراويز ذات اللون الأصفر والأبيض قبل شهرين فقط.
وأشار وهو يحمل أحد هذه البراويز إلى أن بعضها يحتوي على بيض ويرقات ويعاسيب "ذكور النحل" وحبوب لقاح أو ما يطلق عليه النحالون اسم "خبز النحل"، حيث تغمسه النحلة بالعسل وتتغذى عليه.
ويطلق أبو شمالة على البرواز الذي تضع النحلة في شمعه البيض اسم "الحضّانة"، التي تبدأ مراحلها ببيض يفقس ويتحول إلى يرقة بعد عدة أيام، ثم يخرج منه النحل مخترقاً جداراً خاصاً بنته نحلات متخصصات فوق الأشكال السداسية، وتستمر هذه الدورة عدة أسابيع.
وحول إشعال نوع من القماش لإنتاج دخان أبيض يساعد في إخراج النحل من الخلية بيسر أشار أبو شمالة إلى أنه يستخدم الدخان لإخراج براويز الشمع المليئة بالعسل، ووضعها في صناديق خشب أخرى لنقلها بعد ذلك إلى "معصرة العسل" الخاصة التي تعمل بالكهرباء، ومن ثم وضع العسل بشوائبه المختلفة داخل "براميل" معدنية كبيرة لتصفيته قبل تفريغه في أوعية بلاستيكية وغالونات للبيع.
وأوضح أن النحل يعتمد على زهور الربيع في جلب الرحيق، وفي غير فصل الربيع يضطر النحالون لتغذيته بالسكر المذاب في الماء، ليتسنى له البقاء على قيد الحياة، حيث لا يوجد زهور في فصول الشتاء والصيف والخريف، مشيراً إلى أن السكر فقط يعطى للنحل كبديل عن العسل الطبيعي الذي يتم جنيه، حيث أن النحل يجمع الرحيق ويكون العسل ليخزنه لنفسه ويأكله في الشتاء، وعندما يجني النحالون العسل يضطرون لتغذية النحل بالسكر لتعويضه عن العسل الذي يذهب إلى الناس، وهذا يحدث في كافة أنحاء العالم وليس في غزة فقط.
وبيّن أبو شماله أن لون العسل يختلف باختلاف نوع الزهر الذي يستخرج منه الرحيق، فزهور الحمضيات تنتج عسلا أصفر اللون، وزهور الكينيا تنتج عسلا أسود اللون، لافتاً إلى أن هذين النوعين متوفران في غزة، فيما يتغذى النحل في بلاد أخرى مثل مصر وإيران واليمن على زهور البرسيم والسدر، والأعشاب المختلفة كالزعتر والبابونج.
ويؤكد تعدد فوائد العسل وغذاء الملكات وحبوب اللقاح، التي تستخدم لعلاج كثير من الأمراض، كالالتهابات والتقرحات الخارجية والعقم وأمراض الجلد وتنقية البشرة من النمش والحبيبات، فيما يعتبر مضغ شمع العسل علاجا للأسنان والتهابات الجيوب الأنفية ومشاكل المعدة والأمعاء.
http://www.al-ayyam.ps/znews


Palestine / Gaza: bees looking for a safe place away from the attacks of the occupation
Insists Jihad Abu Shamala (45 years) to continue beekeeping, despite the various losses sustained during the recent war in Gaza and the Israeli decision to prevent citizens from being in the areas adjacent to the border, which is most suitable for cultivation and beekeeping. Abu Shamala, the transfer of more than 200 cell of the bee from the east of Beit Hanoun and Beit Lahia in the central Gaza Strip, and rented farm land there to ensure that exposure of cells to bulldozing Israeli military vehicles, and missiles that have caused earlier by the heavy losses. Explained, while he was collecting honey in the season of land rented near the Bureij the central Gaza Strip, it would cost burden of continuing commuting from his home located in Beit Lahia in the Bureij for the care of bees and the follow-up affairs, pointing out that he related to his profession, and that there is a story of love linking him to the bees, although picking the honey in the spring season once a year and it does not gross benefit to ensure that its expenses the rest of the year. He was working in a season bees and three brothers in the collection of honey and sponsorship throughout the year, and live of the income of the season in light of unemployment, as public sector, noting that he was entertaining him and his time and feel psychological comfort as they follow the lives of bees to learn every day more of the lessons in his career. Abu Shamala, and has about 450 hive, distributed in a number of cities where the agriculture sector and green, and each cell produces between 7 of 8 kg of bees net, has been filled out and sell them locally.
Israeli attacks The brother, Iyad, the Israeli occupation destroyed his family more than 200 cell during the war on Gaza, and has devastated the honey season, adding that he works with his brothers throughout the year to serve and care for your bees and defying all threats to this work. "He said, explaining the practical stages of the honey harvest the hives owned by the spread in the east of Gaza and the central Gaza Strip in areas near the Israeli border amid lemon trees and orange prone to scraping, like the land at any time, pointing out that reap the honey usually mid-April. He explained that each cell composed of 15 20 "Proaza", was previously produced about 12 kilograms of pure honey, while its production is now about 8 kg due to lack of agricultural land and the blockade prevented the development of work and bring in other types of bees. And sold one kilo of honey to the consumer about 80 shekels (about 20 U.S. dollars), is extracted from a cell "pollen, and wax, cream, and royal jelly." Wore Iyad and other workers to wear clothes that special white color, and the cover of networking for the head to prevent the bites of bees, among thousands of bees, said that the cell consists of Queen gather around the bees, the task of laying the eggs, as well as servers that follow the stages of the eggs to hatch and care for larvae, adding that there reaching applications retrieve nectar, and another builds wax on a regular hexagons placed inside honey, eggs and pollen, while the only important male bee pollination Queen, and then prevents their stay inside the cell because they may spend on the honey they produce as they are not. "
Harvest Noting that "days" during the harvest honey that "Beekeeper" is extracted from the cell, "Photo & Wax" in various colors, including the following Black, including yellow, white, and when asked Jihad for the secret of these colors explained that Albrooaz black was added to the hive since last year, spent too long inside the cell, but their frames with yellow and white only two months ago. He is carrying one of these frames that each contain eggs, larvae and dragonflies "male bees" and pollen, or the so-called Beekeepers name "bee bread", where Tgamsh bee honey and feed it. Called Abu Shamala, a Albrooaz you put the bee in the candle white name "Nursery," starting stage eggs hatch and turn into a caterpillar after several days, then go out bees, breaking the wall of a special built Nhlat specialists over the hexagons, and continue the session for several weeks. And on setting a type of fabric for the production of white smoke help in the output of bees from the cell easily, he pointed north to it uses smoke to output frames wax filled with honey, and placed in wooden boxes other subsequent transfer to the "mill" honey "of electrically operated, and then put honey Bcoaibh different within the "drums" to a large metal filtered before discharge into plastic containers and gallons for sale. He explained that the bees depend on flowers spring to bring the nectar, and other spring forced beekeepers to feed sugar dissolved in water, to allow him to survive, as there are flowers in the winter and summer and autumn, indicating that the sugar is only given to the bees as a substitute for honey natural, which is pounds, as the bees collect nectar and have honey to store it for himself and eat in the winter, when the reaping Beekeepers honey are forced to feed the bees sugar to compensate for honey, which goes to the people, and this happens all over the world, not only in Gaza. And Abu north that the color of honey varies depending on the type of cast iron, which is extracted from the nectar, Vzhor citrus produce honey yellow color, and flowers Elkinia produce honey, black, pointing out that these types are available in Gaza, fed bees in other countries such as Egypt, Iran and Yemen on the flowers clover, lotus, and the different herbs Kazaatar and chamomile. Stresses the multiplicity of the benefits of honey, royal jelly and pollen, which is used to treat many diseases, Kalalthabat and ulceration of Foreign Affairs and infertility, skin diseases and purification of the skin from freckles and granules, in what is chewing beeswax treatment and dental infections, sinusitis and stomach and intestinal problems.